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Restaurante Zacarías en Santander

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Restaurante Zacarías

Restaurante Zacarías

El restaurante Zacarías está situado en la playa del Sardinero, muy cerca del Puerto Chico. Ofrece una cocina tradicional cántabra de calidad basada en las mejores materias primas del mercado, provenientes de la región en su mayoría.
Al frente del restaurantes, su dueño y anfitrión, Zacarías Puente Herboso, nativo de Guriezo, un maestro con dilatada experiencia en la cocina y entusiasta de la gastronomía cántabra.

En su carta, marisco y pescado fresco recién traído del mar, excelentes carnes seleccionadas, sabrosos quesos autóctonos para desgustar con sus vinos y picoteo económico para disfrutar de manera más informal en la barra de Zacarías. 
Entrantes: puding de cabracho, foie de las Landas, alubias con almejas, revuelto de bacalao, pulpo pejino al pimientos...
Mariscos: gambas frescas, langostinos, cigalas, centollo, abacanto, nécoras, almejas a la marinera, mariscada del cantábrico, parrillada de marisco, percebes...
Carnes: chuletón, solomillo de vaca de pasto, lechazo asado, mollejas de ternera, faisán en escabeche, carrillera de jabalí, tronzón al queso picón...
Postres: sorbetes variados, cañas borrachas, leche frita, peras al vino tinto, tartas caseras, quesos de Cantabria...

Buena atmósfera en un local clásico y con buen gusto, excelente servicio y relación calidad-precio más que correcta.

Preparan platos para llevar
Cursos de cocina 
Catas de quesos
Para todos los peregrinos que visitan el restaurante, la cofradía del queso de Cantabria invita a queso, pan y vino.

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HAY 1 OPINIONES
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Maria

16 de noviembre de 2011 a las 16:55

Cocina tradicional, se nota la experiencia. Atentos a lo más mínimos restaurantes, de lo mejorcito en Santander. Visita obligatoria.