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Restaurante Palacio Mijares en Santillana Del Mar

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Palacio Mijares

Palacio Mijares

Este elegantísimo restaurante toma su nombre del Palacio en el que se alberga, situado en el valle de Mijares, municipio de Santillana del Mar. El entorno es de una gran belleza, lo que lo convierte en un lugar ideal para celebraciones especiales. 

Palacio de Mijares permanece abierto todos los días del año para ofrecer lo mejor de la cocina tradicional junto a nuevas propuestas creativas e innovadoras. El más que evidente gusto por los detalles y la excelencia de los platos, hacen que el restaurante sorprenda a los clientes durante su estancia. 

Disponen de un menú degustación (38€ IVA incluido) con lo mejor de la carta.

En su carta, deliciosos entrantes: Arroz meloso y velo de pulpo, Tartar fresco de bogavante, Croquetas del chef, sabrosos principales de carne y pescado: Merluza confitada y langostino, Lubina “Mijares” a la sal,  Canelones de rabo de toro, Presa ibérica y chutney de mango, Solomillo de buey asado y excelentes postres como el Pastel de queso y melocotón, Torrija de la abuela o Bizcocho húmedo de canela.

Las estancias originarias del Palacio se han transformado en salones de varios tamaños cómodos y muy acogedores.
La Bodega: Situada en la planta baja de la Torre, es la zona de catas y tienda gourmet.
El Salón de la Chimenea: Salón espectacular para acoger eventos y celebraciones.
La Solana: El comedor de las grandes celebraciones, con capacidad para 300 comensales y espectaculares vistas a los jardines.
El ático: Espacio multiusos concebido principalmente para reuniones de trabajo, conferencias, exposiciones, etc.

La Terraza: Para disfrutar al aire libre rodeados de naturaleza de un aperitivo, una sobremesa, una reunión agradable...

Organizan ceremonias civiles y cuentan con una pequeña iglesia medieval.

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HAY 2 OPINIONES
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lola

11 de diciembre de 2012 a las 18:24

He estado hace poco comiendo y me enamoró el lugar, sus comedores, su bodega, sus jardines, su pozo.... y me gustaría hacer mención a su impecable servicio. Todo un despliegue del "Buen Hacer". Nos encontramos arropados y muy a gusto en todo momento. Sin duda una RECOMENDACIÓN en mayúsculas. Si comiendo nos sentimos asi, el celebrar una boda, o una reunión en un palacio como éste, creo que sería el sueño de cualquier pareja. Garcias por hacernos sentir tan a gusto.
Lo recomendaré

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Antonio

27 de julio de 2011 a las 11:39

El menú degustación está muy bien. La próxima vez probaremos a la carta, tiene muy buena pinta. El lugar es precioso.